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ALIMENTOS Y BEBIDAS
Título:
ALIMENTOS Y BEBIDAS(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
JOSÉ LUIS FEIJOÓ
Editorial:
UGERMAN EDITOR
Materia
Autoayuda y Espiritualidad
ISBN:
978-987-1547-04-3
Páginas:
347
Derechos sobre el eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
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Sinopsis

A lo largo de la obra el lector podrá introducirse en los distintos aspectos del gerenciamiento de Alimentos y Bebidas en hoteles y restaurantes y entender la complejidad del mismo, con la ayuda de casos de aplicación y la experiencia profesional volcada por los autores, de un modo práctico y comprensible.

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