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CAPSICUM Y CULTURA
Título:
CAPSICUM Y CULTURA. LA HISTORIA DEL CHILLI(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
JANET LONG-SOLÍS
Editorial:
FONDO DE CULTURA ECONÓMICA
ISBN:
978-607-16-1363-9
Páginas:
203
Derechos sobre el eBook:
Imprimible: Prohibido.
Copiar/pegar: Prohibido.
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
Colección:
ANTROPOLOGÍA
5,47 € Comprar
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Sinopsis

Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta.