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COMER Y SER. RAÍCES GASTRONÓMICAS DE MÉXICO
Título:
COMER Y SER. RAÍCES GASTRONÓMICAS DE MÉXICO(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
CARLOS VILLANUEVA AVILEZ / NATHALIE ARMELLA SPITALIER / PAULINA FRANCH GRACIA MEDRANO / VICENTE CAMACHO LUCARIO
Editorial:
FUNDACIÓN CULTURAL ARMELLA SPITALIER
Materia
Deportes
ISBN:
978-607-8187-32-4
Páginas:
130
Derechos sobre el eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
8,18 € Comprar
Ayuda ebook

Sinopsis

El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial,
sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, el
frijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus orígenes en
Meso­américa y son parte del patrimonio cultural de la humanidad. Este
catálogo, editado con motivo de la exposición «Comer y ser. Raíces
gastronómicas de México» pretende honrar el vínculo entre los alimentos y la
vida del ser humano.