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COMER Y SER. RAÍCES GASTRONÓMICAS DE MÉXICO
Título:
COMER Y SER. RAÍCES GASTRONÓMICAS DE MÉXICO(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
NATHALIE ARMELLA SPITALIER / VICENTE CAMACHO LUCARIO / PAULINA FRANCH GRACIA MEDRANO / CARLOS VILLANUEVA AVILEZ
Editorial:
CACCIANI S.A
ISBN:
978-607-8187-32-4
Páginas:
45
Derechos sobre el eBook:
Copiar/pegar: Prohibido.
Imprimible: Prohibido.
7,22 € Comprar
Ayuda ebook

Sinopsis

El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial, sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, el frijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus orígenes en Meso­américa y son parte del patrimonio cultural de la humanidad. Este catálogo, editado con motivo de la exposición «Comer y ser. Raíces gastronómicas de México» pretende honrar el vínculo entre los alimentos y la vida del ser humano.