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DIABETES MELLITUS. RECOMENDACIONES INTERNACIONALES. DIETAS POR RACIONES Y EQUIVALENCIAS
Título:
DIABETES MELLITUS. RECOMENDACIONES INTERNACIONALES. DIETAS POR RACIONES Y EQUIVALENCIAS. DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
BARBARA CÁNOVAS GAILLEMIN / COLS.
Editorial:
DÍAZ DE SANTOS
ISBN:
978-84-9969-243-2
Derechos sobre el eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
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Sinopsis

INDICE: Introducción. Objetivos. Tipos de dieta: recomendaciones generales, dieta estricta, dieta por equivalencias o dieta por intercambios, dietas por raciones de carbohidratos. Estrategias en nutrición y diabetes mellitus tipo 1. Estrategias en nutrición y diabetes mellitus tipo 2. Aporte calórico recomendado. Reparto de macronutrientes: proteínas, grasas, carbohidratos. Otros nutrientes: edulcorantes, bebidas alcohólicas, vitaminas y minerales. Conclusiones. Bibliografía.