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ENFERMEDAD CELIACA, DIETA CONTROLADA EN GLUTÉN
Título:
ENFERMEDAD CELIACA, DIETA CONTROLADA EN GLUTÉN. DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
JOSÉ MARIA GARCÍA ALMEIDA
Editorial:
DÍAZ DE SANTOS
ISBN:
978-84-9969-248-7
Páginas:
18
Derechos sobre el eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
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Sinopsis

INDICE: Introducción y epidemiología. Manifestaciones clínicas de la enfermedad celiaca. Manifestaciones nutricionales de la enfermedad celiaca. Aproximación diagnóstica a la enfermedad celiaca. Aproximación diagnóstica a la situación nutricional de la enfermedad celiaca. Tratamiento dietoterápico. Soporte nutricional artificial. Resumen y conclusiones. Bibliografía.

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