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ESPECIAS, HIERBAS AROMÁTICAS, CONDIMENTOS Y AROMATIZANTES
Título:
ESPECIAS, HIERBAS AROMÁTICAS, CONDIMENTOS Y AROMATIZANTES(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
DRA. LAURENCE LÉVY-DUTEL / PATRICIA BARGIS
Editorial:
EDAF
Materia
Deportes
ISBN:
978-84-414-3698-5
Derechos sobre el eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
3,99 € Comprar
Ayuda ebook

Sinopsis

¡La salud está en el plato! ¿Tienes problemas digestivos? ¿Haces un régimen sin sal? Este libro te ayuda a elegir y cocinar con las especias que convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Por cada especia, aromatizante, condimento y hierba aromática, encontrarás de manera clara y práctica: ? Sus beneficios para la salud. ? Una tabla clasificando sus valores calóricas y nutricionales. ? Reecetas fáciles y sabrosas. MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria. Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas en temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre las propiedades y los beneficios de cada alimento, desde ingredientes como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas. Tablas de contenidos calóricos, energéticos y químicos esenciales, además de una relación de consejos, sencillas recetas, y trucos y recomendaciones culinarias para disfrutar de una buena dieta de forma divertida y práctica desde la cocina de casa.