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EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD DE ADITIVOS Y CONTAMINANTES PRESENTES EN LOS ALIMENTOS
Título:
EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD DE ADITIVOS Y CONTAMINANTES PRESENTES EN LOS ALIMENTOS(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
ANTONIO PLA MARTÍNEZ / ANTONIO HERNÁNDEZ JEREZ / FERNANDO GIL HERNÁNDEZ
Editorial:
DÍAZ DE SANTOS
ISBN:
978-84-9969-185-5
Páginas:
21
Derechos sobre el eBook:
Copiar/pegar: Prohibido.
Imprimible: Prohibido.
5,90 € Comprar
Ayuda ebook

Sinopsis

ÍNDICE: Introducción. Metodología para la <>: principios generales de ensayos de toxicidad; variables generales en la evaluación toxicológica; ensayos de toxicidad aguda. Criterios o parámetros de toxicidad: índices de toxicidad; límites tolerables de exposición; concentraciones máximas permisibles. Bibliografía.