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IMPORTANCIA DE LA ESPECIACIÓN DE ELEMENTOS EN TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
Título:
IMPORTANCIA DE LA ESPECIACIÓN DE ELEMENTOS EN TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
MANUEL REPETTO JIMÉNEZ / ANA SAYAGO GÓMEZ / AGUSTÍN GARCÍA ASUERO
Editorial:
DÍAZ DE SANTOS
ISBN:
978-84-9969-187-9
Páginas:
25
Derechos sobre el eBook:
Copiar/pegar: Prohibido.
Imprimible: Prohibido.
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Ayuda ebook

Sinopsis

ÍNDICE: Introducción y concepto de especiación. Importancia toxicológica dela especiación. Clasificación. Técnicas analíticas aplicadas a los estudios de especiación. Ejemplos de elementos cuya especiación reviste interés toxicológico: arsénico; cromo; mercurio; estaño; selenio. Bibliografía.