Búsqueda avanzada

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

L'ANTROPOLOGIA DE L'ALIMENTACIÓ
Título:
L'ANTROPOLOGIA DE L'ALIMENTACIÓ(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
ALÍCIA GUIDONET
Editorial:
EDITORIAL UOC, S.L.
ISBN:
978-84-9029-394-2
Páginas:
96
Derechos sobre el eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
9,90 € Comprar
Ayuda ebook

Sinopsis

A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per exemple, la història o el clima en el que mengem? Aquest llibre analitza l'alimentació des de l'original mirada de les ciències socials.