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LAS VITAMINAS
Título:
LAS VITAMINAS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
HERMINIA LÓPEZ GARCÍA DE LA SERRANA / MARIA DEL CARMEN LÓPEZ MARTÍNEZ / MARÍA FATIMA OLEA SERRANO
Editorial:
DÍAZ DE SANTOS
ISBN:
978-84-9969-194-7
Páginas:
19
Derechos sobre el eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
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Sinopsis

ÍNDICE: Introducción. Vitaminas liposolubles: vitamina A, vitamina D, vitamina E. Vitaminas hidrosolubles: vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), Niacina (vitamina PP), biosíntesis de niacina, vitamina B6 (piridoxina), vitamina C. Bibiliografía.