Búsqueda avanzada

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

PA
Título:
PA. FET A CASA I AMB EL GUST DE SEMPRE(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
XAVIER BARRIGA
Editorial:
GRIJALBO ILUSTRADOS
ISBN:
978-84-253-5081-8
Páginas:
192
Derechos sobre el eBook:
Imprimible: Prohibido.
Copiar/pegar: Prohibido.
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
Colección:
SABORES
6,99 € Comprar
Ayuda ebook

Sinopsis

Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer!

Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa.

Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora innovador, ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom.

Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre.

Tot explicat amb un llenguatge clar, il·lustrat amb esclaridores imatges pas apas, i amb solucions practiques i efectives al principals problemes que poden sorgir en qualsevol de les fases d'elaboració del pa. A més, el llibre dedica un capítol especial als celíacs i a altres intoleràncies.

Seguint les senzilles instruccions d'aquest llibre obtindràs un pa bo, apetitós i sobretot sa, molt sa.

Otros libros del autor

RECETAS DE HOY, SABOR DE SIEMPRE
Titulo del libro
RECETAS DE HOY, SABOR DE SIEMPRE
XAVIER BARRIGA
Edición digital
COCAS Y TORTAS
Titulo del libro
COCAS Y TORTAS
XAVIER BARRIGA
Edición digital
COQUES
Titulo del libro
COQUES
XAVIER BARRIGA
Edición digital
BOLLERÍA
Titulo del libro
BOLLERÍA
XAVIER BARRIGA
Edición digital
BRIOIXERIA
Titulo del libro
BRIOIXERIA
XAVIER BARRIGA
Edición digital