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PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAR
Título:
PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAR(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
MATILDE LAURA CHARQUERO GÓMEZ
Editorial:
IC EDITORIAL
Materia
Economía Industrial Producción
ISBN:
978-84-8364-930-5
Páginas:
343
Derechos sobre el eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
12,81 € Comprar
Ayuda ebook

Sinopsis

Adquirir conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de Bar. Conocer y saber utilizar los equipos, útiles y herramientas. Procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas. Procesos de preparación y presentación de comidas rápidas. Regeneración, conservación y envasado de bebidas y comidas.