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RIESGO TÓXICO POR METALES PRESENTES EN LOS ALIMENTOS
Título:
RIESGO TÓXICO POR METALES PRESENTES EN LOS ALIMENTOS(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
GEMMA FALCO ALAY / MARTI NADAL LOMAS / JUAN M. LLOBET MALLAFRÉ / JOSÉ LUIS DOMINGO ROIG
Editorial:
DÍAZ DE SANTOS
ISBN:
978-84-9969-201-2
Páginas:
21
Derechos sobre el eBook:
Copiar/pegar: Prohibido.
Imprimible: Prohibido.
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Ayuda ebook

Sinopsis

ÍNDICE: Introducción y conceptos básicos. Fuentes de exposición y radioelementos de interés: radioactividad natural; radioactividad artificial Chernóbil. Descontaminación de alimentos radioactivos. Efectos toxicológicos. Aspectos legales. Programas de vigilancia radiológica ambiental en España: agua potable; alimentos. Bibliografía.