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TODO LO QUE SIEMPRE QUISO SABER SOBRE QUESOS
Título:
TODO LO QUE SIEMPRE QUISO SABER SOBRE QUESOS(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
PABLO BATTRO
Editorial:
EDITORIAL ALBATROS
Materia
Administración y Dirección empresariañ
ISBN:
978-950-24-1494-2
Páginas:
160
Derechos sobre el eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
15% permitido.
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Sinopsis

Un libro para quienes desean saber de quesos de principio a fin, ya sean conocedores del tema o no tanto, porque explica detenidamente el origen de las distintas variedades, cómo influyen las diversas regiones, porqué hay quesos de primavera y de verano. También despeja dudas sobre las formas de los quesos, sus características e incluso su peso. En detalle, los lectores podrán contar con información útil para saber qué queso conviene comprar, cómo cortarlos y presentarlos, incluso cómo armar una degustación y planear un buen maridaje.

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