Búsqueda avanzada

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

TRATAMIENTO DIETÉTICO DE LA OBESIDAD
Título:
TRATAMIENTO DIETÉTICO DE LA OBESIDAD. DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
ALFONSO VIDAL CASARIEGO
Editorial:
DÍAZ DE SANTOS
ISBN:
978-84-9969-239-5
Páginas:
13
Derechos sobre el eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
4,84 € Comprar
Ayuda ebook

Sinopsis

INDICE: Introducción. Valoración previa al tratamiento dietético. Modificaciones en el contenido calórico de la dieta: dietas hipocalóricas, dietas de muy bajo contenido calórico (VLCD), la densidad energética de los alimentos. Modificaciones en los macronutrientes de la dieta: dietas bajas en hidratos de carbono (DBHC), dietas con bajo índice glucémico, dietas hiperproteicas, dieta mediterránea. Papel específico de los nutrientes en el control del peso: triglicéridos de cadena media, ácido linoleico conjugado, calcio, fibra dietética, alcohol. Modificaciones en la estructura de la dieta. Conclusiones. Bibliografía.

Otros libros del autor