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TRATAMIENTOS PREVIOS DE LA LECHE
Título:
TRATAMIENTOS PREVIOS DE LA LECHE(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
PEDRO ROSADO HOYO / JESÚS ROSADO HOYOS
Editorial:
IC EDITORIAL
Materia
Agricultura Agronomía Agrología
ISBN:
978-84-16109-43-2
Derechos sobre el eBook:
Imprimible: Prohibido.
Copiar/pegar: Prohibido.
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
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Ayuda ebook

Sinopsis

Identificar los diferentes servicios auxiliares de una industria láctea necesarios para la aplicación de los tratamientos previos a la leche. Analizar a fondo las distintas operaciones que tienen lugar en la fase de tratamientos previos de la leche y entender su utilidad. Reconocer la maquinaria empleada en la industria láctea para llevar a cabo los diferentes procesos que se aplican en la fase de tratamientos previos. Interpretar diagramas de flujo. Entender las funciones del departamento de calidad de una industria láctea y conocer los diferentes tipos de análisis que este realiza sobre la leche en la fase de tratamientos previos. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Elaboración de leches de consumo y productos lácteos.