Búsqueda avanzada

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

TURISMO GASTRONÓMICO. ESTRATEGIAS DE MARKETING Y EXPERIENCIAS DE ÉXITO
Título:
TURISMO GASTRONÓMICO. ESTRATEGIAS DE MARKETING Y EXPERIENCIAS DE ÉXITO(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
FLAVIÁN BLANCO, CARLOS / FANDOS HERRERA, CARMEN
Editorial:
PRENSAS DE LA UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA
ISBN:
978-84-15538-51-6
Páginas:
265
Derechos sobre el eBook:
Copiar/pegar: Prohibido.
Imprimible: Prohibido.
Colección:
CIENCIAS SOCIALES | CIENCIAS SOCIALES
13,99 € Comprar
Ayuda ebook

Sinopsis

El turismo gastronómico se enfrenta hoy en día a dos retos fundamentales: conseguir que la gastronomía y los alimentos de la zona sean el granito de arena que haga inclinarse la balanza por el destino turístico y atraer a ese nuevo perfil de turista gastronómico que busca alimentos de calidad y está dispuesto a pagar por ellos. En este libro catorce expertos en marketing y turismo de diversas universidades españolas han plasmado sus conocimientos de forma práctica y aplicada. En el libro se relatan experiencias, se describen casos de éxito de turismo gastronómico en diferentes ámbitos y se realizan recomendaciones para la consolidación de esta alternativa turística de éxito creciente.