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EL LIBRO DE LA PASTA DE CANAL COCINA
Título:
EL LIBRO DE LA PASTA DE CANAL COCINA
Subtítulo:
Autor:
FABIO MORISI
Editorial:
TEMAS DE HOY
Año de edición:
2009
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-8460-808-0
Páginas:
216
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Disponible en 24 horas
21,15 € Comprar

Sinopsis

La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido también en uno de nuestros platos indispensables. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros elementos es considerada uno de los alimentos más sanos y deliciosos. El popular cocinero Fabio Morisi ha enseñado desde su programa "Pasta Gansa" en Canal Cocina la infinitas formas de cocinar una buena pasta; ahora nos ofrece los secretos de las mammas italianas para realizar platos tan sugerentes como los «tagliolini al perfume de alba» o las «medias lunas de trufa con pétalos de parmesano»; sorprender con pastas dulces como los «fettuccine de chocolate con salsa de mango y naranja» o aprender la auténtica forma de preparar unos «espagueti a la carbonara». Delicias para regalar al paladar de amigos y familiares a los que podemos sorprender con los sabores de la "bella italia".