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EL PIMIENTO
Título:
EL PIMIENTO
Subtítulo:
Autor:
DURRUTI , MANUEL
Editorial:
EVEREST EDICIONES Y DISTRIB.,
Año de edición:
2007
ISBN:
978-84-241-1465-7
Páginas:
64
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 24 horas
5,29 € Comprar

Sinopsis

Completa información sobre toda la familia Capsicum (pimientos, pimentón, chiles ajís y guindillas): desde datos básicos (historia, etimología, descripción botánica, clasificación) hasta su cultivo y tratamiento de enfermedades. Amplio recetario en el que el pimiento es ingrediente básico de salsas, platos de carne y de pescado, salsas, verduras, etc.

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