Búsqueda avanzada

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

FRUTAS
Título:
FRUTAS
Subtítulo:
Autor:
TEUBNER , CHRISTIAN
Editorial:
EVEREST EDICIONES Y DISTRIB.,
Año de edición:
2004
ISBN:
978-84-241-8804-7
Páginas:
248
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponible en 24 horas
37,98 € Comprar

Sinopsis

Frías o calientes, dulces o picantes, como entrantes o postres, en sopas o al horno: este libro nos hará ver el mundo de las frutas desde otra óptica. Una obra moderna para conocer todo acerca de este sano alimento.

El libro está dividido en las siguientes partes:

- Productos, con un diccionario de los diferentes tipos de frutas (de hueso, con pepitas, bayas, frutas tropicales, frutas con piel?), así como datos de expertos acerca de su calidad, compra y almacenamiento.

- Práctica culinaria, con trucos de expertos acerca de los métodos de preparación más inusuales y las decoraciones más sorprendentes.

-Recetas: desde las más básicas a las más innovadoras.

Otros libros del autor