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PINTXOS
Título:
PINTXOS. BAR GAUCHO
Subtítulo:
Autor:
ANSA , JESÚS MARÍA; JIMÉNEZ , ROBERTO; SERRANO , ALICIA; SERRANO , PRUDEN
Editorial:
EVEREST EDICIONES Y DISTRIB.,
Año de edición:
2010
ISBN:
978-84-441-2086-7
Páginas:
132
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 24 horas
19,18 € Comprar

Sinopsis

El pintxo o la tapa son expresión de la nueva cocina española que se hace en los bares, cocina en pequeñas proporciones servida en un palillo, brocheta, cuchara o mini-platos que se come en la barra de un bar ya sentado o de pie.

En este caso, el Bar Gaucho, uno de los bares de referencia de la cultura del pintxo del norte y ganador de varios concursos nos ofrece 73 nuevos pinchos que complementan a su primer libro Pintxos. Cocina en miniatura.