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SUSHI HECHO EN CASA -KUMFOO WONG
Título:
SUSHI HECHO EN CASA -KUMFOO WONG
Subtítulo:
Autor:
WONG, KUMFOO
Editorial:
RBA
Año de edición:
2003
ISBN:
978-84-7901-986-0
Páginas:
80
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponible en 24 horas
11,55 € Comprar

Sinopsis

El sushi ha dejado de ser un plato exótico, fuera del alcance de nuestras cocinas. Para demostrarlo, este libro ofrece las claves del arte de crear y disfrutar del sushi en casa. Los utensilios necesarios, los ingredientes principales, cómo hay que cortar el pescado, recetas tan fáciles de confeccionar como de sorprendente resultado, detalles que hay que tener en cuenta a la hora de saborear los platos, etc. Todo ello ilustrado con fotografías a todo color y esquemas para convertirse en un maestro del sushi.