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TEPPANYAKI
Título:
TEPPANYAKI
Subtítulo:
Autor:
SUSAETA, EQUIPO
Editorial:
SUSAETA EDICIONES, S.A.
Año de edición:
2016
Materia
Cocina Internacional
ISBN:
978-84-677-4913-7
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
5,72 € Comprar

Sinopsis

El teppanyaki es una forma tradicional japonesa de elaborar deliciosas raciones de comida sobre una plancha de acero caliente. Es ideal para algunos de los platos nipones más populares, como el tataki de carnes rojas, de atún o bonito, el pollo, salmón o pato al teriyaki y sobre todo para compartir y disfrutar del proceso de elaboración con los comensales.