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CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA
Título:
CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
Editorial:
PLANETA PERÚ
ISBN:
978-612-319-303-4
Derechos sobre el eBook:
Imprimible: Prohibido.
Copiar/pegar: Prohibido.
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
Colección:
FUERA DE COLECCIÓN
11,99 €
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Sinopsis

Cusco, el imperio de la cocina muestra la exquisita gastronomía cusqueña, todo aquello que los visitantes van a oler, tocar, ver y gustar en su recorrido por esta fascinante región del Perú. El libro, además de incluir las recetas típicas de cada una de las festividades más importantes (Señor de Qoyllur Riti, Inti Raymi, Virgen del Carmen, Todos los Santos y más), describe distintas costumbres gastronómicas (incaica, virreinal, de influencia francesa y de la época moderna).

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