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EL GRAN LIBRO DEL TÉ
Título:
EL GRAN LIBRO DEL TÉ(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
CARME ESCALES / DOLORS MASOT
Editorial:
INTEGRAL
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9118-201-6
Páginas:
304
Derechos sobre el eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
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Sinopsis

Después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo. Este libro concede la importancia que merece a esta infusión y, de forma gráfica y amena, proporciona una visión global del producto, como planta y como elemento cultural. En él se ofrece el contexto histórico y geográfico del té, se describen sus propiedades y se explica cómo se obtienen las distintas variedades. Además, también se describen los útiles, los usos y los rituales que acompañan su consumo. Y culmina la obra una completa guía de las distintas variedades, organizada en fichas de fácil consulta.