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EL GUSTO DE LA NARIZ
Título:
EL GUSTO DE LA NARIZ. UNA NUEVA MIRADA SOBRE LA COCINA Y EL VINO(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
AGUSTÍ PERIS BAYES / MIGUEL SÁNCHEZ ROMERA
Editorial:
PLANETA GASTRO
Materia
Agricultura Agronomía Agrología
ISBN:
978-84-08-21309-3
Derechos sobre el eBook:
Imprimible: Prohibido.
Copiar/pegar: Prohibido.
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
Colección:
ENSAYO
11,99 €
Ayuda ebook

Sinopsis

Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que se habla de sentimientos, de emociones, de belleza, de placer, se rompen moldes y se destruyen y desmitifican algunos tópicos. La gastronomía no únicamente se bebe y se come, también es necesario leerla para poder disfrutarla y apreciarla en todo su esplendor, con toda su intensidad aromática, ¿y quién mejore que ellos dos?.