Búsqueda avanzada

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

LA EVOLUCIÓN SENCILLA
Título:
LA EVOLUCIÓN SENCILLA(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
ÓSCAR VELASCO
Editorial:
PLANETA GASTRO
ISBN:
978-84-08-17795-1
Derechos sobre el eBook:
Imprimible: Prohibido.
Copiar/pegar: Prohibido.
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
Colección:
GRANDES RESTAURANTES
14,99 €
Ayuda ebook

Sinopsis

Sencilla evolución recoge toda la filosofía gastronómica y las recetas más representativas de Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni de Madrid, galardonado con dos estrellas Michelin y discípulo directo de Santi Santamaria. Cocinero ecléctico, clasicista y renovador, sus platos son el fruto de su larga experiencia y potente personalidad, llenos de sencillez pero abrazando a la vez la evolución de los tiempos, sin renunciar a su identidad y disfrutando con lo que hace, trabajando sin prisas, creando sin alardes y buscando la felicidad a través de la cocina.

Otros libros del autor

EL ÉXITO ES UNA HABILIDAD QUE SE APRENDE
Titulo del libro
EL ÉXITO ES UNA HABILIDAD QUE SE APRENDE
OSCAR VELASCO
Edición digital