Búsqueda avanzada

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

RECETARIO LATINOAMERICANO DE SLOW FOOD:  SABORES DEL ARCA DEL GUSTO, PUEBLOS ORIGINARIOS Y SU MESTIZAJE
Título:
RECETARIO LATINOAMERICANO DE SLOW FOOD: SABORES DEL ARCA DEL GUSTO, PUEBLOS ORIGINARIOS Y SU MESTIZAJE(Edición Digital)
Subtítulo:
Autor:
VARIOS AUTORES
Editorial:
OTILIA KUSMIN EDICIONES
Materia
Política
ISBN:
978-987-28281-2-7
Derechos sobre el eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
20% permitido.
5,98 € Comprar
Ayuda ebook

Sinopsis

Esta obra es continuación de nuestra anterior ?Recetario latinoamericano de los Cocineros de la Red de Terra Madre?. En esta nueva publicación las recetas están orientadas al ?Arca del Gusto? . Programa sobre la conservación de la biodiversidad alimentaria: especies botánicas, razas y productos, que Slow food identifica y protege, por encontrarse  en riesgo de extinción.
Esta  obra  es la continuación  de un trabajo continental, en el cual participaron 11 países latinoamericanos,  pretende poner en letra la tradición oral de un patrimonio gastronómico en parte desconocido.
Lo recaudado será destinado a proyectos de Slow Food Internacional, Fundación Slow Food para la Biodiversidad, Fundación Terra Madre e iniciativas de la Red Latinoamericana de Cocineros.


Otros libros del autor

EL ARTE DEL MASAJE
Titulo del libro
EL ARTE DEL MASAJE
VARIOS AUTORES
Edición digital
PRESENTACIONES MEMORABLES
Titulo del libro
PRESENTACIONES MEMORABLES
VARIOS AUTORES
Edición digital
RECETARIO  LATINOAMERICANO DE SLOW FOOD
Titulo del libro
RECETARIO LATINOAMERICANO DE SLOW FOOD
VARIOS AUTORES
Edición digital
CITAS FAMOSAS Y FRASES CÉLEBRES
Titulo del libro
CITAS FAMOSAS Y FRASES CÉLEBRES
VARIOS AUTORES
Edición digital
LA EMPRESA EN ESPAÑA: OBJETIVO 2020
Titulo del libro
LA EMPRESA EN ESPAÑA: OBJETIVO 2020
VARIOS AUTORES
Edición digital